Poires Tapées à l'Ancienne: recettes

Salade de Chèvre frais à la Poire Tapée

• Faites une julienne avec la salade, en faire un lit dans les assiettes creuses.
• Coupez 3 tronçons de chèvre frais par personne.
• Disposez-les sur la salade.
• Détaillez les comices en fines tranches et coupez la moitié des lanières en tous petits carrés.
• Parsemez le tout sur le fromage de chèvre.
• Assaisonnez avec la vinaigrette.
• Tout simple mais si fin.

	POIRES TAPÉES
	200 g	Ref. 1003	ACHETER
	Fruits secs poires séchées 200g RECETTES

	POIRES TAPEES AU VOUVRAY DESSERT
	382g	Ref. 1007	ACHETER
	Poires Tapées au Vouvray Moelleux (5 poires) Recettes: Foie gras, Sorbet Cassis Salade de Chévre, Tarte fine au Chévre